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季節のお便り

富ちゃんのはちみつ

〈富ちゃんのはちみつ〉の採蜜の現場におじゃましました!
ショートムービーにまとめましたのでご覧ください。

まぼろしの日本蜜蜂のタレはちみつ

日本蜜蜂は、野生種のため巣箱が気に入らないとすぐ自然界へ逃げ出します。

また、西洋蜜蜂に比べて蜜を採取できる区域が狭く、巣箱に持ち帰る蜂蜜の量はごくわずかで、蜜は2年……

2021/10/25

生産者の紹介

加子母とは?

ABOUT

加子母は岐阜県中津川市の最北端に位置し、北側には下呂温泉で有名な下呂市、東側には長野県王滝村、西側には加茂郡東白川村に接し、約1,000世帯、人口約2,800人の集落です。

四季折々の彩りに染まる山に囲まれ、木曽川水系の付知川、白川の2本の川の源流域で、昔から豊富な山林資源があったことから、江戸時代は尾張徳川藩の飛地領であった歴史もあり、これまで……